人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
包饺子周记篇一
过冬至啦。人们在这一天会包饺子、吃馄饨，台湾人喜欢用糯米捏成鸡、狗、鸭、牛、羊……象征吉祥。爸爸妈妈工作平时很忙，我们很少在家包饺子，但是唯独在冬至这天，妈妈会早早地准备好各种肉馅和素馅在家里包饺子。
今年的冬至，妈妈好像往年一样早早地准备好了各种饺子馅。中午放学后，我邀请了两个好朋友——王俊清和赵芊芊来我们家一起包饺子。一路上我们好像一只只欢快的小鸟，蹦蹦跳跳，不一会儿就来到了我们的家。
“孩子们，快去洗手，准备包饺子啦。”我们刚一进门，妈妈就高声叫道。我们把手洗得干干净净，飞快地奔向厨房。
妈妈负责擀面皮，我们负责包饺子。包饺子可是我的拿手绝活。首先，我先给她们俩做个示范。我先拿了一张面皮，放了一些馅，把皮对折，左手托住面皮，用右手的大拇指和食指捏住一头，然后左裹一下，右裹一下，顺势再把面皮往上提一下，手不断往前走，顷刻间，一个带花边的小饺子就出来了。我小心翼翼地把它放在面板上，心里乐滋滋的。两个好朋友看了也羡慕不已，拿起面皮开始学习包饺子。
我们每人拿了一张面皮，我怎么做，她们就怎么做，我是一步一步地教，她们是一步一步地学。刚开始让她们少放些馅，这样容易包，否则，菜容易出来，包不住。在我和妈妈的指导下，她们一次比一次有进步，越来越熟练，从最开始花花绿绿的“小圆球”到白白胖胖的“长饺子”，她们可是下了不少功夫啊。
吃着自己包的饺子，虽然大大小小，有的饺子由于包的时候用力不均还煮烂了，但是我们还是开心极了，每人吃了一大碗。
今年的冬至，能和好朋友一起包饺子，我感到非常快乐。经过一次次的努力，我教会了好朋友包饺子，她们也感到非常快乐，真是一举两得啊。
包饺子周记篇二
饺子是中国的传统食物，逢年过节大家都会聚在一起包饺子吃。除了春节有吃饺子的习俗之外，还有在冬至时吃饺子不会冻耳朵的说法，今天，我就尝试包饺子。
记得那是一个风和日丽的日子，全家人都来到奶奶家，妈妈提议说“今天我们吃饺子吧！”大家都一致同意了。
于是我们开始包饺子了。妈妈对我说：“你也来学包饺子吧！”我虽然嘴上兴奋地说：“好啊，我一直想学呢！”但心里却不以为然：“有什么大不了的，我肯定比你包的还好。
说着，我就拿起一块饺子皮，一股脑似的放了一大块馅，使劲一捏，饺子皮炸开了，原来是我放的馅太多，把饺子皮给弄破了。我爸爸大笑起来，这时，我脸一下子就红了，刚才那股神气劲全没了像泄了气的皮球，真是无地自容。
我爸爸见此情景，怕我太尴尬，忙给我解围：“大家不要见笑，我们的孩子其实并不笨，一教就会，是不是？”我爸爸转过身，给我使了个眼色，我连忙对我爸爸说：“我爸爸，你来教我吧！”我爸爸笑着点了点头。这回我可认真了，仔细看着我爸爸的动作，一步一步的学了起来。学完后，我爸爸说：“该你了”我紧张极了，我爸爸叫我不要紧张，但是我心里还是忐忑不安，我爸爸好像看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，包坏了可以再学嘛，谁一生下来就会呀！”我爸爸的'这句话使我勇气倍增，我学着我爸爸的样子，终于包出了一个半圆的饺子，我顿时欢天喜地，嘴咧得如同一朵绽放的荷花，久久地合不拢。
这件事令我明白了一个道理：我知道了干什么事都不能自以为是。要谦虚，遇到不懂的事情要请教别人，不能不懂装懂。
包饺子周记篇三
那天奶奶夸我是个爱学习、爱劳动的好孩子，我可高兴了。因为我不但得到了奶奶的夸奖，还吃到了自己包的香喷喷的饺子。这是怎么回事呢？听我慢慢讲来。
那天在奶奶家，奶奶说要包饺子给我吃。还没开始，我就拍着胸脯对奶奶说：“奶奶你教我包饺子，今天包饺子的事情全都由我来做吧。”奶奶笑眯眯地说：“我家的丽丽真是长大了呢。”
那饺子怎么包呢？首先要和面做皮，奶奶教我放多少面，倒多少水，和出来的面才会软硬适中。我小手上沾满了面，使劲地揉着。在我的努力下终于揉出了一块筋道的面团。
然后揪下一块面团，用手搓成长条形。再把它切成一小块、一小块的面剂子，用手一个一个压扁，饺子皮的雏形就出来了。可是，饺子皮怎么擀呢？奶奶先让我看她怎么擀，只见她右手拿着一个小型的擀面杖，左手不停地旋转着面剂子，一个中间厚四边薄的饺子皮就成形了。哦，真是太好玩了，我也要试试。拿起一个面剂子，我就乱擀起来，第一个不圆、第二个不均……直擀到筋疲力尽，才擀出一个又匀又圆的饺子皮。
再后来，我还学会了弄饺子馅。把菜洗干净、切好、剁碎，放入葱、姜、蒜和调料，再搅拌均匀，馅就和好了。看着我自己做好的饺子皮和馅，我心里有一种强烈的满足感。我一边问一边学，奶奶细心地教导，我慢慢地学会了如何包饺子。看着一个个饺子，像一艘艘小船一样“停泊”在案板上，我沉醉在学习和劳动的喜悦中。
通过学习包饺子的事情，我懂得了只要爱学习，爱劳动，没有什么事情是办不成的。人常说：世上无难事，只怕有心人，就是这个道理。
包饺子周记篇四
这个星期六，我想中午吃水饺，我告诉妈妈。妈妈说：“那我们就去菜场买材料吧。”说完，我们就出发了。
很快就到菜场，妈妈开始问我：“你想吃什么馅的水饺啊？”我想了想说：“要芹菜馅的。”说完我们就开始买芹菜水饺的材料了。我们买回了肉、冬笋、芹菜和饺子皮。回到家我把冬笋和芹菜处理了一下，然后把肉、冬笋和芹菜洗干净，交给妈妈。妈妈把它们切碎，倒入大一点的碗里，用一些香油、盐、醋给馅提味，再把它们搅拌好，就可以包饺子了。
刚开始我比较兴奋，要和妈妈比赛，谁包饺子快。我先把饺子皮一张一张地分开，说：“开始。”我先拿起一张饺子皮，平摊在左手中，再用筷子把馅挟到饺子皮中间，又用右手的食指沾点水，在饺子皮的外侧涂一圈，最后把饺子皮对折，把饺子皮粘在一起，这样就一个饺子包好了。我就慢慢加速，最后把吃奶的劲都用上了，力气慢慢减了下来，只见妈妈比我做的少，我就慢了下来，很快就包完了，我开心说：“我赢了，妈妈。”虽然我比妈妈包的快，包的多，但是妈妈比我包的好，包的整齐。
我对妈妈说，我想煮一次饺子了，妈妈说：“可以，我教你。”妈妈又说：“先开煤气瓶，然后，在锅子里倒入水，再把水煮一会，让水沸腾的时候，把饺子放入锅里，煮十几分钟后，在把它盛出来。”我按妈妈的做法一步一步的做，很快，我和妈妈做的饺子出锅了，大家吃了我们做的饺子，纷纷表扬我，说我煮的好，我说是妈妈教的好。妈妈还让我再多学几个独立生活能力。
我以后还要再多学几个能力：如炒菜、煮饭等各种各样的独立生活能力。
包饺子周记篇五
于是我让奶奶教我。
一开始，我包的.饺子样子还不错，两条折子端端正正。可是，我包的饺子，大小不一，馅儿有多有少。
我想：“如果来馅儿时专心一些，此类事件会不会不再发生了呢？”
我试了试，不错。可有时我竟会忘加馅儿！
我询问了奶奶，奶奶说：“主要是你不专心，注意力不集中，不然，这样的事是不会发生的。”
我改正了两大毛病之后，还有最后一大问题，那就是：我包的饺子爱睡觉。
我想了好多注意，一会儿捏捏它，一会儿轻轻放……最后，还是把底下按平最为有效。
我很高兴，因为我终于学会了包饺子！
包饺子周记篇六
今天，放学回到家，自己见妈妈在包饺子，也跃跃欲试，没想到妈妈竟然爽快的答应了。
自己把手洗干净了，只见妈妈往自己擀的饺子皮里舀一小勺馅儿，两只手只捏几下，一个似元宝的饺子就出来了。妈妈笑着说：“你也来试一试吧!”自己一听可高兴了，心想：这么简单啊，难不倒自己!
于是自己学着妈妈的样子一手拿饺皮，一手舀馅儿，可馅儿每次都像个调皮的孩子从饺皮里逃出来，这个饺子被自己包得一团糟。
妈妈又说：“馅要放少一点，像你这样初学者不要把馅儿放得太多。自己听了妈妈的话，又恢复了信心，按照妈妈所说的去做。自己终于把一个饺子包好了，当然还想包第二个，自己越包越有劲，虽然样子不好看，但是自己尽心尽力包出来的，味道也一定不错。
下面到品尝的时候了，饺子煮好后，自己们开始吃起来，自己总觉得自己包的饺子最好吃。重要的是自己今天特别高兴，因为自己学会了包饺子。
包饺子周记篇七
今天，我们举行了包饺子活动。
老师把我们带到了食堂，我们按照五个小组分别围着一张大圆桌，坐下了。活动开始了，可我们组的饺子馅还没有送过来。我们可着急了。过了一会儿，我的奶奶提着东西姗姗来迟，我们终于也可以开始包饺子啦！
首先，我们戴上手套，接着把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮包起来。我和奶奶越包越多，我心里乐坏了！等饺子包好后，几个家长就拿去煮了！没过多久，热腾腾的饺子就出炉了。我们吃着自己亲手包的饺子，真是美味极了！
看到别人包的饺子，我才发现我们包的饺子，形状真是多种多样：有的像朵花，有的像元宝，还有的像枕头。
活动后，我带了一盒自己包的水饺回家给妈妈尝鲜。妈妈见了开心地笑了。
包饺子周记篇八
清明节快到了，家家户户现在都忙着包饺子吧！我们学校就组织了一次“包饺子”的活动，同学们个个都显得兴致勃勃。
终于挨到了那一刻，同学们剪好指甲，把手洗得干干净净，迫不及待地走进食堂。哇！这么多面粉，那要花多少功夫啊！材料都到齐了。首先，我把一团面粉里拿出一小块，把它搓成一个“小皮球”。之后用手轻轻地压一下，再用手把它捏均匀，在中间放一点咸菜或豆沙，然后把另一半对折过来，用手捏住。接着要捏花纹啦！饺子上的花纹可是有讲究的。我先用手在角边捏一下，在旁边再捏一下，一直捏到最旁边。
瞧！一个清明饺做完啦！接着我又做了好几个，但有几个却露了馅。
包好饺子，我们等了好一会儿才煮好，那香味儿总在我鼻子钻来钻去。等饺子出锅了，该痛痛快快的.吃啦！看着我们自己亲手做的饺子，闻起来非常鲜，吃起来更是美味佳肴。
游戏结束了，我的心里一直喜滋滋的。
包饺子周记篇九
前几天，爷爷、爸爸和我包起了饺子。
刚开始我不会，渐渐的，我包饺子的动作变得十分熟练。
包饺子是这样包的`：首先把饺子皮放在手上，然后放一点肉，接着对折再对折，最后一转，用力一捏，一个十全十美的饺子就包好了!我是多么高兴呀!
我笑眯眯地说：“爸爸、爷爷我们来比谁包得快。”“好”爸爸、爷爷异口同声道。
说着，我们开始了激烈的比赛。我快手快脚包着，一下子手上全是汗。爸爸包的可轻松了，不一会儿，手快的爸爸包了十几个饺子。爷爷像蜗牛爬一样，慢吞吞的。最后，爸爸胜了。
包饺子真有趣!
包饺子周记篇十
星期天，我们家包饺子。我和妈妈去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀？“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，接下来，提着材料就高开心兴的回家了。
回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的`材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢？“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。
调好馅，和好，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：”您能教教我吗？“妈妈说：”你跟我学一定要有耐心。“就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢？妈妈笑了：”傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。“大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看到妈妈在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。
看着这些香喷喷的饺子，我开心的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。
第一次包饺子的感觉真好。
包饺子周记篇十一
星期天，我们家包饺子。我和妈妈去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀？“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，接下来，提着材料就高开心兴的回家了。
回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢？“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。
调好馅，和好，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：”您能教教我吗？“妈妈说：”你跟我学一定要有耐心。“就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢？妈妈笑了：”傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。“大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看到妈妈在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。
看着这些香喷喷的饺子，我开心的.欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。
第一次包饺子的感觉真好。
包饺子周记篇十二
春节到了，家家户户都要包饺子，我自告奋勇地对老妈说：“这次我来包饺子”，老妈笑咪咪地说：“当然可以了”
首先我和老妈去大商超市买包饺子的材料，有肉、葱、姜、萝卜，香菇和饺子皮。第一步就是剁饺馅，我先把这些材料洗干净，晾干。然后开始切肉了，把肉切成丁末状。再把其它蔬菜切成丁末状，和肉末混在一块反复的剁。老妈说：“剁到材料不粘刀就可以了”经过一番努力，饺馅终于剁好了，我把它放在大碗里，嗯！闻起来香喷喷的。
第二步，就是开始包饺子了。我拿起饺子皮，在饺子皮正中央放在不多不少的饺馅，然后把饺皮对折，把两端紧紧的捏在一起，为什么要这样做呢？因为不然的话，可爱的饺馅就会露出来啦！我还偷偷地在一个饺子里包一个小金桔，谁能吃到这个饺子，20xx年就有好运。一个、二个、三个……哇！我一口气包了50多个饺子，老妈夸我包的真漂亮。
我们一家人围在一起吃我做的饺子，我爸爸突然喊了一声：“呀！什么东西？”，我笑着说：“爸爸，你下一年一定好运的”，爸爸还不知道这是怎么回事，这一年可过的真开心呀！因为我学会包饺子！
包饺子周记篇十三
今天是星期六，天空淅淅沥沥的飘着小雨，天气乍暖还寒，可我心里却非常兴奋。因为我今天要亲手包饺子。
妈妈告诉我今天中午吃饺子，并让我这个从不做家务活的人去帮忙呢。
来到厨房，妈妈已经把饺子馅和好了，就等着我来包啦！我说，“我橡皮泥都捏得那么溜，包饺子就更不在话下了。妈妈听了说：“包饺子是个技术活，要认真做。来，先将饺子皮铺在手心上，再用筷子夹一点馅，最后对折，慢慢地捏。”妈妈边说边做示范，不一会儿功夫就包出好几个白胖胖、圆鼓鼓的大饺子。我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一块饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个大肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴三儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是胖子、就是瘦子。
看着妈妈那熟练劲，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练，我愣愣的站在那里不知该从何下手。还好妈妈向我伸出了援助之手，她教我要把饺子馅放得适中，不能过多，也不能过少，再把饺子皮对折，然后捏住饺子的一端向里打折，再捏拢，依次几下，一个饺子就做成了。
我照着老妈教得方法试着包了几个，嘿！还真不错，虽然没有老妈包得那样好看，但比我先包的强多了，哎！想不到包饺子也有这样大的学问。看来我得在生活当中多实践呀！
香喷喷的饺子出锅了，“吃饺子啰！”随着妈妈的一声喊，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！
包饺子多有趣呀！我爱包饺子！
