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最新酒店经理个人工作计划(优秀8篇)

栏目:二号文库 更新时间:2024-08-30 15:57:02 作者:文/会员上传 发布时间: 人气: 下载.docx文档
文章导读:当我们有一个明确的目标时,我们可以更好地了解自己想要达到的结果,并为之制定相应的计划。写计划的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。酒店经理个人工作计划篇一纪律是一个团体......

当我们有一个明确的目标时,我们可以更好地了解自己想要达到的结果,并为之制定相应的计划。写计划的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店经理个人工作计划篇一

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的`行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。

为此,第一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

2、加强车辆乘车卡及电话的管理

建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。

2、及时宣传报道酒店典范事迹,加大对酒店的宣传力度,不遗余力的宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典范,极力推介酒店,树立优良的酒店外部形象,提高酒店知名度。

新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。

酒店经理个人工作计划篇二

20xx年,俱乐部原计划收入3709.04万元,实际收入2329.65万元,完成率62.81%。排除中餐收入影响,俱乐部计划收入1613.40元,实际收入1648.69元,完成率102.19%。其中西餐计划收入401万元,实际收入436.29万元,完成率108.8%,客房计划收入1186万元,实际完成1145万元,完成率96.5%。

1.为住宿客人增加了免费游泳项目,并推出了商务客房每五个房间赠送一张游泳票的优惠活动,以鼓励商务公司预订和推广新开放的游泳池。

2.针对6月下旬房屋预售量较低的情况,给个人客户和商品房提供早餐,并为旅行社降低周末价格以吸引客户。

3.将西餐厅定位为从华强北到高关的中高档西餐厅,完善服务,加强生产。抓住五一黄金周机遇,从5月1日起再次调整西餐厅,自助午餐价格提高到58元/人,启动下午茶项目。

4.俱乐部运营达不到目标的主要原因是中餐收入离计划太远。下半年,中餐形势极度悲观。根据盛达有限公司的决定,9月11日宣布暂停营业。意味着俱乐部摆脱了中餐,轻装上阵,扭亏为盈的目标指日可待。

5.指导制定和规划中西节庆活动,实现创收高峰。

为了将酒店的日常运营逐步融入到有计划、有指导、有跟踪、有总结的工作管理体系中,将有计划的工作与应急工作有效结合,建立明确的工作目标,要求各部门建立有计划的工作体系。通过月度总结和计划,每项工作都按照计划的步骤进行计划和实施。建立月度工作报告制度,通过工作完成情况对各部门负责人进行评价。

酒店成立之初,各种制度并不完善,制度的完善和各种工作程序的建立要在长期的广泛实践中逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期而复杂的工作。现在这部分工作已经基本完成,制定了俱乐部的各项岗位流程和流程。

酒店管理的规范化和制度化是酒店发展的基础。自20xx年初以来,酒店管理层明确规定了酒店的整体规范和标准,并相继发布了相关的程序性和标准化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照公布的考核实施办法进行考核,另一方面每月召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需要解决的问题,让所有工作落实到人,也作为各部门考核的依据。

市场的变化与酒店的发展密切相关。基于此,俱乐部紧跟市场脉搏,及时提出各个阶段的工作重点:

1月,20xx制定了个人商务房、长包房、会议团体房、旅行社团体房的价格和合同版本。

2月,规划情人节活动和推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机和服务中心分开管理。

3月,根据季度变化,对金海月厅a区、b区的优惠政策进行调整,减少赠品,完善c区服务功能,狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好配送或销售任务。制定西餐厅的工作流程和奖惩制度。做xx会员卡章程。

4月,修订酒店部门职责,起草酒店部门工作程序,开展游泳池开业筹备工作,完成西餐厅天台布局。组织营销人员销售钻石卡、打折卡,策划母亲节活动。

5月份,编制新菜品,换季菜品做好,通过改变中餐c区服务功能引入行政套餐,加强游泳池销售,修复客房、卫生间渗水,西餐厅包间天花、壁纸发霉,修复中西厨房地板,清理中餐空调尘网。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告制作。为儿童节计划优惠活动。

6月,重组中餐员工编制,再次聘请优秀营销人员,开展端午节、儿童节活动,调整西餐厅夏季产品,印刷酒店宣传册。

7月,酒店为了节约成本,实施了部分材料的自购,增加了中餐新菜品的推广,推出了西餐精选下午茶和夏季饮品。毛巾可以在客房出售,客房一次性用品的颜色可以区分。开始客房渗水维护。

8月更换酒店电梯喷漆,中央空调和锅炉处理清洗,客房一次性用品重新订购。

9月份,根据中餐经营情况及时停止中餐业务,围绕暂停中餐业务,进行员工辞退、供应商材料退回、资产清点等工作。同时西餐厅推出以登高赏月为主题的中秋,取得了不错的效果。

10月份,我们做好了十一黄金周的接待工作。同时,由于高交会的举办,及时调整了房价,增加了经营收入。为节能降耗,设置秋冬两季中央空调开放时间。

11月,酒店部分x更换完成,客房风机盘管清洗完毕。同时,为了改善员工住宿条件,将员工宿舍从李安堂迁到了上步,取消了员工班车。

12月份办公室搬迁,以圣诞节为重点对酒店进行了全面的安排和规划,基本达到了预期效果。

酒店经理个人工作计划篇三

不知不觉,进入公司已经有1年了。也成为了公司的部门经理之一。现在某某年将结束,我想在岁末的时候写下了某某年工作计划。

转眼间又要进入新的一年某某年了,新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年,也是我非常重要的一年。生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习。在此,我订立了本年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

上级下达的销售任务30万元,销售目标35万元,每个季度7.5万元

1、年初拟定《年度销售计划》;

2、每月初拟定《月销售计划表》;

根据接待的每一位客户进行细分化,将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户等三大类,并对各级客户进行全面分析。做到不同客户,采取不同的服务。做到乘兴而来,满意而归。

1、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革,订立了新的制度,特别在业务方面。作为公司一名部门经理,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

2、制订学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、管理能力、都是我要掌握的内容。知己知彼,方能百战不殆。

3、在客户的方面

与客户加强信息交流,增近感情,对a类客坚持每个星期联系一次,b类客户半个月联系一次,c类客户一个月联系一次。对于已成交的客户经常保持联系。

4、在网络方面

充分发挥我司网站及网络资源,做好房源的收集以及发布,客源的开发情况。做好业务工作

以上,是我对某某年的工作计划,可能还很不成熟,希望领导指正。火车跑的快还靠车头带,我希望得到公司领导的正确引导和帮助。展望某某年,我会更加努力、认真负责的去对待每一个业务,争取的单,完善业务开展工作。相信自己会完成新的任务,能迎接某某年新的挑战。

酒店经理个人工作计划篇四

由于__山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20__年,随着一号楼改造完成,__山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整:

1、考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。

2、对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。

3、培训工作的重点除了规范服务程序,更要注重培养爱岗敬业;团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些方面来。

一、严以律己,改正不足

作为半年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作。

一在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。

二工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。

三要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。

四加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。

二、提高管理者素质

酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;又要有序竞争,服务质量才能提高,为此:

1、管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。

2、管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)

3、管理人员要尽力做到公平;公正和公开(员工才是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥的能量更大)

4、管理人员要有调动员工积极性的能力(这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些原因,员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品)俗话说细节决定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。

酒店经理个人工作计划篇五

以酒店经济工作为中心,“培养一专多能员工”的主题贯穿其中,认真学习和深刻理解当今培训工作的重要性,从而促进员工整体素质的全面提高。

二、酒店的现状

目前,酒店员工的服务技能和服务意识与我们的四目标标准仍有很大差距,主要体现在员工缺乏礼貌、客户服务意识薄弱、业务陌生等方面。

三、当前目标和任务

年度员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,有效提高员工对培训重要性的认识,积极引导员工自觉学习,提高技能,增强参与竞争岗位改革的自信心,培养一支服务质量高、技能独特的高素质员工队伍,使其成为新时期不断学习和提高的知识型员工。

四、严格纪律树形象

纪律是一个群体在正常工作生活中必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。因此,为了做好总办的全面工作,总办必须有严格的组织纪律作保证。要坚持不懈地抓组织纪律,部门负责人要带头管好自己的事情,彻底杜绝违纪违纪现象的发生。部门工作人员的举止、仪态、服装要规范,要努力使综合办公室成为酒店的文明窗口。

五、创新管理求实效

1、美化酒店环境,打造“温馨家园”。

严格的卫生管理是保证酒店环境整洁,为客人提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加强健康管理。除了继续坚持周四的一般健康检查外,我们还将进行不定期检查,严格按照标准,不办手续,不流于形式,报告检查结果,制定奖惩制度,实施奖惩,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店健康工作跃上一个新的台阶。另外,要彻底做好防蝇防鼠防蛙工作。目前正处于鼠蛙繁殖高峰期,应加强控制,有效消灭苍蝇、蟑螂、老鼠。

花草是美化酒店、打造“温馨家园”不可或缺的点缀。今年,我们与新花公司合作,加强了花卉的'管理,并要求花卉公司定期来店修剪栽培,保持花卉整洁美观,并根据情况立即更换花卉的颜色和品种,使酒店内的花卉常青、常见、新颖,给客人一种温暖舒适的感觉。

2、创新宿舍管理,为员工创造舒适的家

宿舍管理一直是薄弱环节。今年,我们将加强管理,为居民创造一个真正的“舒适的家”。为此,首先,要有一个干净的卧室环境。我们要求宿舍管理员做好公共区域卫生,并在每个宿舍设立一名宿舍长,负责安排和督促宿舍人员打扫卫生,要求室内整洁,并检查每个宿舍的卫生状况,报告检查情况。

第二,要加强宿舍的安全管理,不忘防火防盗,禁止外国人随意进出宿舍,实行外国人查询登记制度,确保住宿人员的人身和财产安全。

第三,要把管理型转变为服务型。管理员

我们将参考以往的相关标准和规定,并根据实际情况,重新组织制定各部门办公用品、服装、劳保用品的领取年限和数量标准,完善领取手续,做好台帐。要求按规定发放,做到账实相符,库房物品妥善保管,防止变质损坏。

3、加强车辆登机牌和电话管理

建立车辆使用制度,实行车辆调度制度,禁止擅自使用车辆和在车外停留,加强车辆的油耗、维修管理和车辆保养,确保酒店领导使用车辆的安全。登机牌和长途电话应实行严格的管理和登记制度,防止私人使用。

六、亮化品牌的宣传和推广

1、要提高文件材料的书写水平和质量,及时完成酒店各类文件材料的起草、打印和发送,加强档案管理,建立档案管理制度,妥善保管归档材料和文件,不得损坏或丢失。

2、及时宣传报道酒店典型故事,加强酒店宣传,大力宣传三个文明建设中涌现的先进典型,大力推广酒店,树立酒店良好的外部形象,提高酒店知名度。

七、新入店员工培训

新员工入职培训每月进行一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门业务高峰期。入职培训以一周为一个周期,每天14:00—16:30进行培训。

酒店经理个人工作计划篇六

第一,建立为教育教学服务,学生和教师服务的服务中心。根据师生反映的后勤部门没有良好办公场所的情况,现后勤服务中心考虑在这一学年开办后期服务中心办公室,地址选于东区食堂西部楼底。

第二。完善工作制度,改进工作方法。继续健全制度,以严格的工作制度来规范管理,明确个人的责任,提升工作约束力,力求职责明确,管理有序,监督有力,高效服务。

第三。加强学习,提高整体素质。基于后期基层员工受教育程度普遍不高,我后勤服务中心在今年要开展两次教育培训工作,以提高员工思想、技能,并不断提高工作质量。

第四。科学高效管理。操作和管理是一门科学,我后勤服务中心也应该经常积累工作管理经验,不断地改进改善工作。

第五,做好工作经验指导交流会议。培养员工高度的责任感和敬业精神。

以上就是新的一年后勤服务中心工作计划,望各部门成员努力工作,为后勤服务中心的美好明天努力奋斗。

酒店经理个人工作计划篇七

1、美化酒店环境营造"温馨家园"

2、创新宿舍管理打造员工"舒适家园"

第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖!

酒店经理个人工作计划篇八

制订营销部年度工作计划、每月工作计划,审核各班组工作计划;根据酒店安排.分析营销部人员配备及各班组工作状况。制订全年人员配置计划。根据岗位特点、业务需要、人员素质用所需达到的目标,对各班组及员工进行合理分工。

2、明确各班组岗位职责,职责范围,工作程序,管理细则用各项规章制度,直接参与和指导各项计划的落实和完成。

3、检查各项工作

每日直接参与部分日常销售工作,检查,督导员工的服务态度,操作程度和标准是否规范.检查各班组和各班次的工作记录.检查领班的在岗情况,考核状况和完成任务情况。每月定期对部门主管进行营销业务知识和管理知识的培训与考核;每周定期与部门员工沟通两次,了解员工的思想状况。

4、组织并参加各项会议

参加酒店每日办公晨会;参加酒店每月的总结会议,汇报工作,听取酒店决策层指示;组织部门每周一召开领班例会,研讨上周工作问题,布置本周工作;组织部门每周二召开员工例会,总结上周工作,布置本周工作;必要时组织部门人员召开专题研讨会。

5、指导或直接参与对顾客意见的处理

满足顾客的合理要求;引导违纪员工,并适当处罚,以此告诫其他员工。

6、总结、评估与调整

每月、每季、年度总结本部门的工作和营业收人情况,向酒店作出书面汇报;每日听取各营销组的工作汇报。掌握部门的工作情况和客房的销售情况,并布置当日工作;根据收到的顾客反馈意见,及时调整、改善服务;负责与其他部门进行协调、沟通;签署和审核部门的文件、报表;根据工作需要和人员状况,调整部分岗位人员;尽可能掌握顾客信息,完善内部管理,提高服务质量;部门人员进行日、周、月的工作业绩评估。

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