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2024年做食品工作计划书 食品工作计划(模板14篇)

栏目:三号文库 更新时间:2024-08-05 03:39:01 作者:文/会员上传 发布时间: 人气: 下载.docx文档
文章导读:人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。通过制定计划,我们可以更加有条理地进行工作和生活,提高效率和质量。下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。做......

人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。通过制定计划,我们可以更加有条理地进行工作和生活,提高效率和质量。下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

做食品工作计划书篇一

过去的一年,在董事长的正确领导下,公司上下紧紧围绕年产**万吨酱卤肉制品、**万吨再制蛋制品深加工项目,精心组织,规范施工,于9月实现建设目标;科学管理,超前运作,较好的实现了试产目标。截止目前,公司已实现销售收入***万元,设备运行稳定,工艺流程顺畅,队伍士气高涨,机制运行健康,较好达到预期目标。现将工作情况总结如下:

作为**食品全面升级和发展的战略支点,为确保短时间、高效率实现建设目标,公司突出了三个重点:一是以抓工程建设质量为重点。公司在对承建单位的资质进行严格审核的同时,聘请了专业施工员及工程监理,从施工前、施工中、施工后,加强建设质量的控管;二是以抓成本控制为重点。由有多年项目建设经验的常务副总常驻现场,加强对原材料的把关。在施工过程中,凡自己动手能够完成的事项,老板们身先士卒,带头动手,尽最大程度的做到了成本控制;三是以抓工程进度为重点。按照**月投产的建设计划,由常务副总牵头,将建设任务量化到天,实行日验收、日结账,为建设目标提供了坚强保障。

公司9个管理人员中,其中有6名身份等同于老板。老板们本位主义思想太重,大局意识不强,包容意识太差。工作中,人人手握指挥棒,人人都想当老大,人人都想指挥,造成下面办事的人顾了这位顾不了那位,今天顾了你明天得顾他,顾得了情面顾不了客观,时刻担心顾及不到的指挥棒敲到身上。严重的家族式观念不仅现在正在危害着企业的生产经营,后期将囚禁式的制约公司的发展,不下大决心改公司将没有前途!

没有成型的销售团队、销售责任、销售管控及售后跟踪体系。同时,产品的价格浮动缺乏市场调研,存在安全隐患,产品的单一性势必影响企业后劲,顶不住市场的风浪。

做食品工作计划书篇二

切实加强和社区的食品药品安全工作,保障人民群众的身体健康和生命安全,从促进经济发展,维护社会稳定,根据国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》,结合本社区实际,社区领导高度重视,专门成立了社区食品和药品安全监督管理领导小组,由专人负责食品和药品安全工作,全面负责社区范围内的食品和药品安全监督管理。

一、统一思想,明确目标,增强工作责任感,充分认识抓食品药品安全工作的重要性,切实把食品药品安全工作放在重要突出位置,抓紧抓好并根据上级政府要求开展食品药品专项整治工作,进一步加强食品药品的安全监管,防止生产和经营假冒伪劣有毒有害食品药品等违法现象发生,一经发现及时上报,及时协同查处,做到社区不发生食品药品安全事故。

二、突出重点,狠抓关键,强化食品药品安全工作,做到日常检查、督促与专项整治相结合,合力抓好食品药品安全的各项工作,强化食品药品的源头污染和食品药品生产加工环节整治,严格执行卫生许可和生产许可等制度。

三、加强领导,建立健全辖区范围内的医疗卫生、小食品店的食品药品安全组织体系,强化对食品药品安全的监督管理,落实各项安全管理措施。

四、建立食品药品安全突发事件快速应急机制,对已经或可能发生的食品药品安全事件及时报告,不隐瞒并积极配合政府和有关部门立即采取有效措施,限度消除不良影响,确保人民群众的.生命安全。

五、加强对食品药品生产经营单位的教育,必须严格遵守国家关于对食品药品生产有关法规的教育,明确食品药品安全总负责人和各个环节责任人,明确和建立食品卫生各项规章制度。

六、掌握好辖区内食品药品安全相关企业的基本信息,建好台帐资料,及时掌握相关企业的增减情况。

七、定期或不定期向辖区内的广大居民群众和外来流动人口宣传相关食品药品的安全科普知识和法律法规知识,提高广大人民群众对食品药品安全意识。

做食品工作计划书篇三

一、加强组织领导,建立健全食品药品安全监管机制。在市委、市政府和市食品药品安全委员会的正确领导下,加强全市食品药品安全工作的综合监督和组织协调,确保工作责任到位、政策落实到位、保障措施到位、资金投入到位和督促检查到位。进一步完善食品药品安全监管各项制度,创新食品药品安全监管方法,提长我市食品药品安全工作的制度化、规范化建设水平。

具体监管工作中出现的矛盾和问题,确保各部工作的顺利开展。

三、突出监管重点,深入开展食品药品安全专项整治。在巩固现有成绩的基础上,继续保持打假治劣的高压态势,针对食品药品安全存在的突出问题开展专项整治,严厉打击食品药品领域的各类违法犯罪行为。加强与卫生、工商、质监、公安等有关部门执法行动,整合监管资源,确保专项整治取得良好成效。

四、推进工作创新,扎实抓好食品药品安全示范创建。充分发挥示范创建在食品药品安全工作中的抓手作用,进一步扩大创建范围,提升创建质量,夯实食品药品安全工作基础。层层落实创建工作责任制,全面推动我市食品药品安全水平再上新台阶。同时,配合相关部门推进“放心消费城市”、“放心粮油工程”、“百城万店无假货”等创建活动,巩固创建成果,实现新的提升。

五、加强条块结合,增强食品药品安全工作合力。认真落实政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动的食品药品安全工作方针,加强各镇、各部门间的协同配合,把分散的力量集中起来,把具体的监管统一起来,真正形成统一、权威、高效的食品药品安全监管体制。

六、坚持防范在先,增强食品药品安全应急处置能

力。积极组织对重点食品药品以及重点时期的抽样检测,预报预警可能发生的食品药品安全事件,预测分析全市食品药品安全形势,做到早发现、早预防、早整治、早解决,形成统一科学的食品药品安全信息评估和预警体系,组织开展食品药品安全应急救援培训和演练,提高食品药品安全应急处置能力,做到一旦发生食品药品安全事故,协调相关部门按照职责分工迅速介入,快速处置,把损失和影响控制到最小程度。

七、加强宣传工作,营造食品药品安全工作良好社会氛围。把宣传、普及食品药品安全知识作为加强食品药品安全工作的重要举措,采取多种形式、通过多种渠道予以推进。围绕食品药品安全工作的重点领域和薄弱环节,并结合食品药品安全社区和示范镇创建活动,利用新闻媒体、宣传手册、宣传栏、现场宣传等形式,针对农村、社区、学校、机关、民工等不同群众体,广泛开展宣传,引导群众安全、科学、健康消费,营造全社会关心、理解、支持食品药品安全工作的良好氛围。

众利益的突出问题,逐步提高人民群众对食品药品安全工作的满意度;坚持依法行政、认真执行各项法律法规和政策,建立权责明确、行为规范、监督有力、运行高效的执法体系,做到严格执法、秉公办事、文明服务,树立食品药品监管部门的良好形象。

做食品工作计划书篇四

为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员工生命安全和身体健康,拟定20xx年学校食品卫生安全工作计划。

一、指导思想

树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

二、增强领导,明确职责

切实增强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确监督员职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。

三、突出重点、很抓落实

本期学校食堂、小卖部全部承包出去,学校将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。

(一)、增强学校食堂安全监管,提高餐饮质量

饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。

(二)、增强事前预防工作,提高突发事件的处置能力

为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,学校逐步完善对学校食品卫生安全和**传染病在学校爆发流行的管理措施,学校制定食品卫生安全和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理能力。

(三)、增强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的学习环境 学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生健康,是隐患的源头,必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门,教育部门和学校主动与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为,在突击检查的基础上,建立长效机制,巩固治理成果,防止反弹。学校保安人员维护校门前安全的积极性调动起来,委以重任,要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作,对不听劝阻者,及时通知市食品安全协调办协助执法,使教学环境得到净化。

五、增强业务培训工作、提高监管水平

懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

六、加大督查督办力度,推动工作开展

加大督查督办工作,对学生反映比较集中的问题重点督查。对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象,重点抓、反复抓、抓反复,将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合起来,把突击检查和长期管理结合起来,造成一定声势,营造专项治理氛围,督查中对工作出现推委扯皮、拖拉疲沓、整改不办,造成后果的学校及个人,依法追究学校负责人的责任。强化人们的安全意识和职责,推动工作开展。

做食品工作计划书篇五

各学校要从贯彻落实科学发展观的高度出发,从保证正常的教育教学秩序、维护社会稳定的政治大局出发,深刻认识《中华人民共和国食品安全法》颁布了施行的重要意义,增强做好学校食品安全工作的责任感和使命感,把学习宣传《中华人民共和国食品安全法》作为一项重要工作列入议事日程,切实抓好《中华人民共和国食品安全法》的学习宣传贯彻工作。深入学习,全面掌握《中华人民共和国食品安全法》的主要内容,准确把握《中华人民共和国食品安全法》的精髓,切实增强学校对食品安全监管力度和水平;充分发挥校园广播、板报、专栏、升旗、班会等宣传阵地的作用,采取多种形式,广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》的立法宗旨和主要内容,做到全员知晓,进一步增强师生、食堂、小卖部从业人员的食品安全法制观念和守法意识,为《中华人民共和国食品安全法》的贯彻实施营造一个学法、懂法、用法、维权的良好氛围。在学校构筑起保障食品安全坚实的法律屏障。

在这次开展学习、宣传《中华人民共和国食品安全法》活动中,各学校要开展好“三个一”活动,即:组织学校食品卫生安全领导小组召开一次学习《中华人民共和国食品安全法》专题会,二是对学校食堂、小卖部从业人员进行一次《中华人民共和国食品安全法》普法培训;三是要采取多种形式对全校师生进行一次专题宣传活动。

(一)动员准备阶段(6月2日一6月5日)

1、各学校结合本校实际,制定具体的`实施方案。

2、布置《中华人民共和国食品安全法》的学习宣传和贯彻实施工作。

3、安排学习、宣传《中华人民共和国食品安全法》的时间、形式及内容。

(二)培训阶段(6月8日一6月12日)

1、各学校分别开展对食堂、小卖部从业人员和师生进行《中华人民共和国食品安全法》培训工作。

2、对参加《中华人民共和国食品安全法》培训的食堂、小卖部从业人员进行考核。

(三)自查阶段(6月15日—6月19日)

学校食品卫生安全领导小组对照《中华人民共和国食品安全法》的条款,对本校食堂、小卖部进行认真清查。并根据自查结果制定整改方案。(将整改方案于6月19日前上报保健所,以便对照检查)

(四)整改阶段(6月22日—8月24日)

以此次贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》为契机,抓住暑期时机,全面开展学校食堂软、硬件整改、建设工作。严格落实《中华人民共和国食品安全法》各项细则,加强学校食堂食品卫生安全管理体系建设,使其真正发挥作用,确保学校食堂食品卫生安全落到实处。

(五)检查阶段(8月31日—9月11日)

教育局食品卫生安全领导小组将开展对学校学习贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》进行全面检查。

(六)总结阶段(9月14日—9月25日)

各校按照学习宣传贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》方案,将完成此项工作情况进行全面总结。

(一)加强领导,精心组织。各学校要充分认识开展《中华人民共和国食品安全法》学习宣传活动的重要意义,加强领导,积极筹划,精心组织实施,结合实际,制定具体的实施方案,确保学习宣传活动落到实处。做到领导重视,严格把关,组织严密,不走过场,形式多样内容丰富,全员参与,宣传到位。

(二)加强协调,增强宣传力度。各学校要加强各部门协调配合,及时沟通,增强宣传教育的针对性和有效性,提高全员的参与意识和自我保护意识。

(三)突出重点,确保学习宣传实际工作效果。各学校要将学习《食品安全法》列入重要议事日程,做到领导干部带头学,全体师生参与学,学校食品管理人员和食堂小卖部从业人员重点学,确保学习效果。宣传活动要突出主题,贴近生活,采取丰富多彩的形式,抓住师生关心的热点问题展开宣传教育,确保宣传效果。

做食品工作计划书篇六

为加强我局食品安全工作,保障群众身体健康和生命安全,根据国家《食品安全法》和市、区人民政府的总体部署,特制订我局本年度的食品安全监管工作计划。

一、指导思想

按照“保平安、促发展、惠民生”的总目标,切实加强领导,以科学的监管理念,提高食品安全监管工作水平,坚持“谁主管、谁负责”的原则,强化监管职责,进一步完善机制,着力构建食品安全监管的长效机制。

二、工作重点

进一步强化粮食收储企业的粮油质量管理、粮食市场陈化粮的流入管理,生猪购销行业管理、定点屠宰企业违禁药物的定性检测及屠宰加工全程的规范操作监管。

努力推进生猪定点屠宰管理、酒类流通管理。

推进现代商贸流通体系建设,进一步做好食品安全的宣传教育工作,积极推进食品安全监管信息工作。

积极探索食品安全监管工作创新。

三、管理目标及责任要求

(一)粮食管理科:做好粮油的收购、储运监管。

强化收购粮食质量监测和库存粮油质量安全监督检测。

防止重度不宜存粮流入市场。

将粮食配送引入学校及农村“放心店”;在粮油存储企业开展信用体系建设试点工作;建立粮油存储企业管理相对人的基本档案,并建立日常监管记录档案。

(二)贸易管理科:加强生猪调运、屠宰管理。

会同农林部门加强生猪调入质量管理,健全风险评估制度,签订产销协作联防协议。

督促生猪定点屠宰场加强肉品品质检验管理和“瘦肉精”等违禁药物自检。

严格生猪定点屠宰,县城以上城区进点屠宰率达100%,乡镇和农村进点屠宰率在达95%,提高机械化屠宰率、定点屠宰覆盖面。

推进牛、羊屠宰的管理工作。

组织开展肉品安全专项整治。

严厉打击屠宰病死猪等违法犯罪行为,加大对负私屠滥宰和屠宰注水或注入其他物质行为的打击力度。

加强对病死猪、生猪废弃物无害化处理的监管,健全肉品质量可追溯机制。

不发生因食肉引起的食物中毒事件。

开展生猪购销单位信用体系建设;建立定点屠宰企业管理相对人的基本档案,并建立日常监管记录档案。

贯彻《酒类流通管理办法》,规范酒类流通秩序。

(三)市场管理科:推进现代商贸流通体系建设。

继续推进“千镇连锁超市、万村放心店”工程建设,加强村级连锁便民店建设,覆盖面达到90%。

实施“品牌超市进校园”工作,稳妥推进农贸市场改造提升工作。

配合开展“百万学生饮食放心工程”建设。

指导全区开展食品配送工程建设,配合开展“食品安全九大基础工程”相关工作。

乡镇连锁超市、便利店建立健全食品进货索证索票制度,索证索票率达100%。

(四)办公室:与相关科室一起,加强食品安全宣传、教育和培训工作。

食品安全监管人员、生产经营单位负责人、主要从业人员每人每年接受不少于40小时的食品安全专业集中培训。

畅通食品安全投诉举报渠道。

强化信息交流。

加强与相关部门的信息通报,及时向区食品药品安全委员会办公室上报食品安全信息。

负责建立食品安全信息联络员队伍,食品安全监管工作信息每月报送不少于1篇,在局政务网站设立食品安全栏目,内容及时更新;每季度向区食品安全委员会办公室上报监管工作情况,每半年上报食品安全预测预警和监测评估信息。

做食品工作计划书篇七

一步晋升我镇食物平安保证程度。按照市食安办的详细请求,特拟定20xx年度食物平安羁系任务打算。

1、增强构造带领

镇当局建立由镇少罗健怯为组少,镇武拆部部少王锋、派出所所少何志宏为副组少,经济成长办、社会事件办、农业办事中间、国际化社区扶植促进办、综治办、安监办、工商所、卫死院为成员的食物平安任务带领小组,带领小组办公室设正在安监办,如产生食物平安品级变乱,做好应慢措置任务,同时背市食物平安委员会陈述。

2、明白职责

(一)安监办背责构造食物运营、餐饮单元背责人、个别工商户停止食物平安常识培训战食物平安平常任务,并会同工商所停止食物平安平常放哨。

(两)取各社区、食物出产(减工)小做坊、市场办理委员会、中(小)教、幼女园签定食物平安义务书;宽查整治无证无照运营户战小做坊,每季度至多放哨1次;催促企业成立健全自检轨制,展开背法利用非食用物资战滥用食物增加剂犯禁药物定性检测任务;强化餐厨渣滓办理;严酷市场准进把闭,加速死猪产物量量平安可逃溯系统扶植;增强乡村群宴办理战种养殖业羁系,包管辖区内无庞大食物平安变乱。

(三)社事办、卫死院将按期构造活动厨师停止群宴常识进修战食物平安常识培训。

3、落实疑息报收

镇设食物平安疑息联结员1名,食物平安羁系任务疑息按月报收很多于1篇,构造4次以上专项整治勾当。落实疑息员,背责食物平安疑息报收任务,报收内容战请求首要包罗本体系、本部分企业食物平安任务静态,监视查抄疑息,食物平安变乱战突收事务疑息。

4、健全任务轨制

实在抓好任务查抄落实,为深切做好我镇食物安心工程,完成本体系食物平安方针羁系任务,将采纳常常性查抄取突击性查抄相连系的方法。常常性查抄,构造相干本能机能部分,按季展开很多于一次的查抄勾当,每遇庞大节沐日时候,增强值班,展开食物平安查抄。专项整治查抄,首要是重面、热门、易面任务战食物平安专项整治步履的展开。

5、减年夜羁系力度

镇食安委战镇食安办当真实行构造调和的综开羁系本能机能,各羁系部分各司其责,正在增强平常放哨战整治上减鼎力度、采纳实在有用办法,有用根绝庞大食物平安变乱的产生,鼎力促进成都会食物平安树模县建立任务。

做食品工作计划书篇八

一、不断提升服务质量(全年执行)

我们将在认真吸取以前教训的基础上,把提升维修服务质量作为公司管理工作的重中之重来抓,采取多种措施保障安全生产无事故。将维修技能提升和标准维修操作流程为培训重点,不断强化员工主动服务意识。加强维修现场管理,做好车辆维修后自检与互检工作。

二、减少客户报怨量(全年执行)

针对201x年在客户报怨上存在的一系列问题,我们将在201x年采取以下措施来减少客户报怨量,提高一次性修复率。

第一,加强车间人员技能培训,强化员工服务意识。将与售后各部门合作,对相关人员进行定期的培训,使员工了解本职工作的重要性,端正服务态度且在平时维修现场中对员工维修质量意识不断强化,使其熟知职位可能产生的维修问题和避免方法。培训频率做到至少一月两次。

第二,加强检验员的质量巡检工作,避免二次返修的发生,并要求其对返修情况记录在案,使质检工作有迹可循,便于维修后分析与研究。

第三,建立合理的奖惩制度,在考核机制中加入维修技能考核,与员工的收入挂钩,奖优罚劣。通过以上措施尽努力提升进站车辆的一次维修合格率。

三、提升维修产值(全年执行)

在提升维修工时前提下,建立新的产值奖惩制度,建议加入维修新增金额提成率。即下维修工时费任务,做到完成任务或超出任务有奖,完不成任务要罚。(具体任务量根据前三个月工时费平均值进行汇总统计,然后逐渐递增)

四、加强现场管理,推进6s管理制度(每周检查)

在20xx年,将进一步加强车间6s现场管理,保持车间维修现场的整洁有序,推进6s管理制度,将该指标作为优秀员工考评指标之一,避免做得好和做得差都一个样的大锅饭思想!力争在20xx年售后车间6s管理工作不断提高,走上新台阶。

五、加强车间设备及工具管理(每月检查)

针对车间设备管理现状,制定车间维修设备及工具管理负责人,减少设备及工具使用不当造成的故障率,提升设备及工具故障及时报修率,设备及工具负责人对设备的日保、周保、月保制度化,定期检查,实施各种激励手段,引导员工运用正确的方法进行设备使用和修护。上述措施有效的保证了设备及工具稳定运行及正常维修使用,为按时保质交车提供了强有力的支持。

六、做到以身作则,以德服人,良性竞争

作为领导必需严于律己,以身作则,遇到困难不退缩,迎难而上,做好带头人。采用能者上,平者让,庸者下的用人原则!对经常违反纪律,不听从指挥,恶性竞争,影响公司形象的员工,坚决予以辞退。争取为满意度和一次性合格率双提升打造一个公平公正的良性可持续发展的工作环境。

在20xx年我们将知难奋进、开拓进取,不断创新,从点滴小事做起,严格落实岗位责任制,内强管理,外树形象,力争通过扎实有效的工作,争取做得员工与客户的双满意,实现公司新一年的经营指标!

做食品工作计划书篇九

各乡镇政府,县直有关部门:

20xx年元旦将至,为切实加强元旦期间食品安全监管工作,维护节日期间食品市场秩序,确保人民群众身体健康和生命安全,严防重大食品安全事故发生,现就做好元旦期间食品安全工作通知如下:

元旦期间食品消费集中、需求旺盛、市场活跃,是食品安全事故易发、多发期,认真做好元旦期间食品安全工作,对于保障人民欢度节日,维护社会和谐稳定。各乡镇政府要进一步加强对食品安全工作的组织领导,坚持“属地管理、分级负责”的原则,切实增强责任意识、政治意识、大局意识,将工作任务逐级分解、落实到每一个具体环节、每一个具体岗位和每一个具体工作人员,担负起维护本行政区域食品安全的重要职责。农牧、质监、工商、食药监、旅游商务、卫生、公安、住建、城管及其他有关部门,要各司其职、密切配合,畅通信息、强化沟通,落实监管责任,提高监管效率,消除监管盲点,严防食品安全事故的发生,确保人民群众在节日期间买得放心、吃得安全。要严格落实食品生产经营者第一责任人的责任,督促食品生产经营企业和从业人员提高生产经营标准,规范生产经营行为,提高科学管理水平,确保食品质量安全。

各乡镇政府、各有关部门要结合20xx年食品安全重点工作安排和食品安全大检查行动,按照责任分工,紧紧抓住本辖区、本系统食品安全的薄弱环节,针对重点区域、重点环节、重点场所、重点品种,开展全覆盖、拉网式排查整治。一是突出重点区域。要以旅游景区景点周围、农村、城乡结合部、校园周边、食品生产集散地、节日食品及地方特产集中区域等为重点,深入开展食品安全风险隐患排查治理,重点清理、取缔制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窝点”、“黑工厂”,严防不合格产品流入市场。切实加强对农村群体性聚餐等活动的监督指导,防止食品安全事故的发生。二是突出重点环节。要结合“地沟油”、“瘦肉精”、“打非治滥”、酒类等十大专项整治行动,深入开展对食用农产品、食品生产加工、流通制售、餐饮服务等环节的监督检查,严肃查处掺杂掺假、以次充好、销售过期霉变、有毒有害等各类违法违规行为,保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势。三是突出重点场所。要组织相关部门对食品生产加工小作坊、冷冻仓库、流动食品摊点、小超市、小商店、小食店、小饭桌、小餐饮店,路边早点、烧烤点,尤其是宾馆、饭店等中小餐饮服务单位和学校、幼儿园、建筑工地及其他集体食堂等重点场所,开展联合督查,及时发现问题,采取果断措施,消除安全隐患。四是突出重点品种。要以节日期间消费量大的月饼、罐头、食用油、肉类、酒类及饮料、乳制品、水产品、儿童食品、保健食品、干鲜蔬菜、食用菌及制品等为重点,加大监督抽检和市场巡查力度,发现问题及时整改,切实维护节日期间食品市场秩序。各乡镇、各有关部门要将节日期间排查整治情况,于12月8日前报县政府食安办。

元旦期间,各乡镇、各有关部门要严格执行24小时值班和领导带班制度,保障联络畅通,加强协调沟通,确保群众举报和突发食品安全问题得到及时、有效处理。要进一步完善食品安全事故预防预警和应急响应机制,对突发事件做到快速反映、有效应对、果断处置。要严格落实食品安全工作信息报告制度,一旦发生重大食品安全事故,必须按程序及时报告,不得瞒报、漏报、迟报。对因监管不力、工作不到位而造成严重社会影响及后果的,要依法依纪追究有关人员的责任。

各乡镇政府、县直有关部门要采取有效措施,通过多种形式,深入开展食品安全宣传教育活动,加强食品生产经营者的安全教育培训,增强主体责任意识,引导其守法经营、诚信经营。要密切与新闻媒体的联系,强化正面宣传,高效稳妥处理好新闻媒体发现的问题,防止出现炒作热点。要以节日食品和地方特色食品为重点,大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业,及时公布执法抽查信息和不合格食品召回、下架销毁信息,普及食品安全消费常识,指导公众正确采购、储存食品和健康饮食,增强群众的食品安全意识,提高自我保护能力,努力营造良好的节日氛围。

各乡镇、县直有关部门要将节日期间值班人员、值班电话和带班领导的.姓名、职务、联系电话,于12月25日前报县政府食安办。

做食品工作计划书篇十

为进一步加强食品生产安全监督管理,提升食品安全风险防控能力,确保食品生产安全,根据《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规和文件的规定,按照《20xx年全市食品生产安全监管工作要点》安排,特制定20xx年度市局食品生产监督检查工作计划。

认真贯彻落实总局省委省政府和市委市政府食品安全工作总体要求,突出“打牢基础严控风险两责履行智慧监管提升能力”五个重点,以“专项检查飞行检查体系检查双随机监督检查”为手段,切实履行食品生产加工环节监管职责,开展市级监督检查工作,进一步落实食品生产企业主体责任,科学防范食品安全风险,全面提升我市食品生产安全保障水平。

市级监督检查主要分为专项检查飞行检查体系检查“双随机”监督检查等方式。

(一)专项检查

专项检查由市局食品生产监管科组织安排,根据省局各类专项整治工作安排和专项整治工作要求,重点针对蜂产品肉制品白酒包装饮用水食用植物油食品添加剂水果制品等8类重点食品生产加工单位进行监督检查。

专项检查要根据各类专项整治工作的具体要求,对重点产品重点区域重点环节进行全面排查,规范整治各类食品潜在的质量安全隐患,督促企业落实主体责任,规范提升行业食品安全水平。市局将适时组织对各类专项整治工作要求落实情况及整改成效进行检查。

(二)飞行检查

飞行检查由市局食品生产监管科抽调监管人员和技术专家,重点对近一年内新获证换证变更食品生产许可证的食品生产企业及近两年抽检监测不合格企业进行突击检查。

飞行检查主要采取不事先通知被检查企业的方式,利用较短时间对企业生产许可条件保持环境卫生生产过程控制检验能力制度建设人员管理等进行全面或抽取重点内容进行靶向式的现场检查,帮助企业发现薄弱环节分析毕业论文风险隐患查明问题原因。

(三)体系检查

体系检查由市局食品生产监管科抽调技术专家和监管人员组成体系检查组对我市乳制品肉制品食品添加剂生产企业进行全面检查。

体系检查采取进驻企业,通过2-3天时间,对企业进行全方位全过程无死角的`解剖式检查的方式,帮助企业和属地监管部门排查隐患发现问题,督促生产者建立全过程质量安全管理体系,保证食品安全和产品质量。体系检查情况在检查结束后及时反馈企业,并由属地监管部门监督进行问题整改。

(四)“双随机”监督检查

“双随机”监督检查由市局食品生产监管科根据市局“双随机一公开”工作要求,按比例随机抽取食品生产企业,随机抽取企业所在地执法检查人员,重点针对食品生产企业落实食品安全主体责任情况进行监督检查。

“双随机”监督检查要对食品生产企业的生产场所设备设施卫生管理原辅料管理(采购验收运输贮存等)生产过程控制检验能力产品管理(贮存运输追溯等)人员管理企业自查等情况进行全面检查,督促企业持续规范生产健康发展。监督检查中发现的突出问题应及时上报市局食品生产监管科。

检查主要依据《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品生产通用卫生规范》(gb-14881)《食品生产经营日常监督检查管理办法》《食品标识监督管理办法》《食品生产许可审查通则》各类食品生产许可审查细则及相关标准等。(见附件)

(一)检查程序

市局组织现场监督检查时抽调技术专家及监管人员,组成不少于2人的检查组(体系检查不少于4人);飞行检查应当在检查当日抽取被检企业;体系检查在现场检查开始前2日通知当地监管部门和被检查企业。县区级监管部门应当派出观察员全程参检查,企业相关管理人员应当就位配合检查。每次检查应明确检查范围和检查重点,确保检查质量和检查效果,现场检查采取检查组成员分项负责制,并适时召开首末次及过程沟通会议。

(二)问题处理

在监督检查中发现的问题应当书面向企业及当地监管部门进行现场反馈,并责令限期改正,提出整改要求。被检查单位应当在期限内向实施检查部门提交书面整改报告(整改报告需有整改前后照片对比),监督检查人员可以跟踪整改情况,并记录整改结果。在发现食品生产加工单位有食品安全潜在风险和严重违法行为的,应当立即移交属地监管部门,责令其停止食品生产经营活动,并进行相应处理。检查资料和整改报告应当建档保存,以备后续跟进检查。

(三)结果运用

检查结果应当作为风险分级的依据,与监督检查同步进行记分管理。属地监管部门应将检查记录和整改报告建档保存并纳入食品安全监管信用档案。市级监督检查结束后应立即对检查结果进行汇总分析毕业论文,向当地监管部门及相关部门进行问题通报,提出改进和处理意见,并结合监管实际以警示函的形式将监督检查结果及整改情况适时在市局网站进行公示。

(四)检查结果

在每个阶段的专项检查结束后,将检查中发现的突出问题专项总结及时上报市局食品生产监管科。

做食品工作计划书篇十一

根据公司质量方针和质量目标,制订并组织实施本部门的质量管理计划和目标,开展标准化体系的完善、维持以及提高产品的标准管理、产品质量事故处理等工作;开展进料、成品和生产过程检验、样品检测等工作,提高工作效率和服务质量,以满足公司各部门业务和客户的需要。

目前,品质部仅有6人(包含iqc1人、qc3人、主管1人、组长1人),但是职责范围甚广,包括:进料,制程,成品测试检验,成品外观检验,出货,客诉处理,还要包括体系完善,部门建立等,而当生产规模逐渐扩大,产品越来越丰富,业务量就会越来越大,后期发展需要,品质部还需增加人员.为了保证后续生产规模的扩大,计划使用生产部自检+品质部(生产巡检+成品检验+出货确认等等)

按照公司现有产品,部门需要开展对品质人员进行对产品知识的认识和了解,以及安排专业课程的培训,确保每个品质人员对品质意识的提高以及对产品品质有效的管控(材料进料、生产过程、工艺改善方案确认等)

iqc2人(电子料*1人结构料包材料*1人)

qa2人(hid*1人led*1人)ipqc2人(hid*1人led*1人)

qc5人(hid生产成品外观全检*1人,hid成品功能全检*2人,led成品*2人)部门管理者2人(主管*1人,组长*1人)

1、iso的认识和执行

2、iqc、qc、qa、ipqc各个职位技能职责;

3、电子零件的认识:

4、生产工艺问题的控制;

5、pcba、成品检验规范:

6、检验设备的使用和认识:

1进料检验是质量操纵的首要关口,只有把进料的质量操纵好,才能保证后续的正常生产,越早发现问题损失就越小,因此加强供货商管理和供货商建立一种良好的合作关系特别重要。

2协助采购对供货商进行考核评估,对现有考核制度优化并完善;对供货商的质量要求予于文件化,形成质量协议,减少不必要的浪费和损失,达到共赢的目的。

1、切实做好产品过程策划工作,提高工艺工作的准确性;

在新产品开发过程中注重策划,在工艺验证、工装验证、设备验证、控制手段验证各方面做的比较仔细,并且产品试制过程中有持续的改善措施改进和提高产品质量,那么,产品质量才能有效保证,产品质量和过程质量能力才能得到客户的认同。

2、建立工序质量控制点,提高工序的质量能力,具体分为三个工序:

一般工序:对产品形成质量起一般作用的工序;关键工序:对产品形成质量,特别是可靠性质量起重要、关键作用的工序;特殊工序:其结果不能通过后面的检和试验,而只能通过使用后完全验证的工序。

建立工序质量控制点即在加强一般工序质量控制的同时采取有效的控制方法对关键工序和特殊工序进行重点控制,保证工序处于受控状态。

3、加强过程质量审核,提升工艺管理水平:

稽查产线现有人员的技术水平和动手能力是否符合过程质量控制要求审查工艺规程式、作业指导书的正确性、完整性和可操作性。

食品销售的工作计划书内容

关于食品安全的征文范文

关于食品安全发言稿

关于食品安全倡议书

关于食品公司实习报告样本

关于食品安全倡议书

关于食品安全调查报告

关于食品安全保障工作汇报

关于食品宣传周活动的通知

关于食品安全调查报告

做食品工作计划书篇十二

孕育了数个月的湖南科技学院食品营养协会,在系老师的'指导和同学们的积极配合与努力奋进终于应运而生了。新学期悄然而至,协会各方面的工作将全新而全面的部署,本学期,我们将以第一届的协会负责人为中心,严格有素的管理团队,在院团委、社团联和系领导的指导下,推广合理膳食文化、普及营养与健康知识、以丰富校园文化生活,促进校园和谐与共同打造有质量的生活为出发点,以我社“营养美食,健康你我”为主题,努力进取,开创本社发展的新局面。为了更好地开展本期工作,指定以下工作计划:

一、当务之急是初步选举第一届社团干部、成立协会理事会,完善社团制度,于新生报到前开展一系列让同学受益、教师满意、学校认可的活动,各部门干部应积极配合协会开展工作。

二、作好招新工作。由于学校规定要进行全校性的统一社团招新,在这之前将成立一个专门的招新工作小组,制作宣传海报和宣传单,以便让新生更多了解我社,在招新过程中由宣传部和组织部全面作好本次招新的工作,各社团干部必须服从调遣。

三、进一步完善理事会,为尽早地明确社团人事上的安排,带领新生工作,社团在招新结束后将进行一次全面的社团干部招聘。首先发动已在社团干部作好干部招干的宣传,落实到院系的各班,特别是大一班级,再统一时间进行正式的招干面试,利于本社在以后活动的开展。

四、为了让新社员更好的容入社团,加强社员之间的联系和交流,将在十月份进行一次新生交流会,由宣传部负责宣传,组织部及各部门负责联系教室的布置和后勤工作,会长和秘书长主持此次交流会的召开。

五、为了能让新社员能够真真切切的感受到社团活动的精彩,在招新和招干结束将会马上举行一次社团活动,即“食品知识竞赛”,面向全院学生,内容涉及食品营养、健康、安全、食品科技以及餐桌礼仪等多方面,此次活动也是今年将要举办的大型文化节————"食品文化节"的活动之一,大赛旨在提高同学对安全、健康饮食的认识和对食品营养的了解。活动的安排由社团干部全面策划和组织。

六、在举行社团活动的同时,协会将定期举行《每周质量报告》的播放,播放的影片由策划部下载,宣组传部贴出通知、组织放映。会长申请播放教室。此项活动主要是让师生切实了解跟生活密切相关的食品安全隐患。

七、为了加强协会干部的交流和认识,在十月底将举行依次协会干部之间的活动,具体活动临时安排。

八、于十月底举行学院第一届食品科技文化盛会《食品文化节》,具体方案再做具体安排。

九、期末要进行总结,作经验交流和干部评审等工作,及资料整理等。

十、本学期的协会经费将有新会员会费和部分赞助组成,开展活动都要进行财政预算和总结,要节约资金。

在本期工作中,各项活动的开展要各部门的紧密联系和配合,各部门人员要服从调遣,并献技献策为开展协会活动多花心思和精力,特别是在工作的同时要带动和帮助新干部。做好协会的宣传工作。

本学期社团的各项事务将依照计划执行,在执行过程中如有变动,希望各部门积极配合随即应变。我们坚信,食品营养协会在社团干部踏实、兢兢业业的协作下,在老师和领导的支持下,协会开启灿烂的篇章、迎来协会新的一页。

做食品工作计划书篇十三

增强食品加工小企业、小作坊、高风险食品加工行业专项整治。强化食品生产加工企业法人代表或负责人作为食品安全第一责任人的责任;依法推行加工食品质量安全市场准入制度;开展食品添加剂、食品用包装、容器和工具等制品及相关产品市场准入工作;实施加工食品强制检验制度;严格实行不合格产品召回、销毁、退市制度;建立健全食品生产加工企业质量档案,实行分类监管制度,增强巡查回访、强制检验、监督抽查、年度报告审查和执法检查工作。

2、继续增强饮用水、乳制品保护和监督管理。组织开展饮用安全检查,增强对全旗矿泉水、纯净水、乳制品等质量卫生安全的监督和检测。加快完善食品监督监测制度。开展巡查、回访、年审、监督抽查和强制检验等日常监督。积极开展食品安全综合整治,打击无证无照经营,查处违法违规经营行为。

3、推进食品安全标准认证体系建设

严格执行食品卫生质量国家、行业和地方有关强制性标准。加工食品上市前实行内外包装标注等形式,注识统一的商品条码,做到上市商品来源可追溯。

4、推进食品安全检测预警体系建设

(1)增强重点检验检测机构的建设,逐步整合全旗食品检验检测资源,充实、发展有资质的专业检测机构,发展政府、高校、社会中介和企业内设检测机构,全面建立企业自检制度,全面增强产品的企业自检自测和监管部门监督监测。

(2)建立重点食品强制性标准的专项检查制度,实施电子增强食品安全突发事件和重大食品安全事故应急体系建设。完善食品安全应急反应机制,建立实施食品安全快速反应联动机制,提升应急处置能力。

(3)增强食品安全信息网络体系建设,增强食品安全信息的交流和管理,实现食品安全监管信息互联互通和资源共享。

5、推进食品安全信用体系建设

建立健全xx食品安全信用体系建设相关制度,继续抓好全旗食品安全信用体系建设试点企业的工作,及时总结试点经验,推广试点行业和品种,推进行业食品安全诚信自律制度建设,强化食品生产经营者的食品安全意识。

6、推进食品安全宣传教育体系建设

(1)多种形式开展食品安全五进(进学校、进农村、进社区、进企业、进机关)活动,大力宣传食品安全法律法规、科普知识及专项政治成果,努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围。

(2)增强食品生产经营企业负责人的培训教育,提高食品安全保障能力;增强政府食品安全管理、执法人员的法律培训和技能培训,强化依法行政;增强中小学生的食品安全教育和普及,增强青少年的食品安全意识。

7、推进食品放心工程实施,开展综合评价工作

食品安全综合监管部门定期组织对xx食品安全工作进行综合性评价或对食品安全重点区域、领域进行针对性评价,科学评价全旗食品安全工作成效和存在问题,以评价促工作,确保公众饮食安全。

8、推进国家级食品安全示范旗创建活动

xx和各食品安全监管部门要上下联动,积极配合,按照旗政府出台的一系列创建工作文件要求,以创建国家级食品安全示范x为方向,以努力提高人民群众食品安全保障能力和水平为最终目的,全面开展国家级食品安全示范旗创建工作。

做食品工作计划书篇十四

1.在流通环节上下功夫。辖区内建立健全进货查验收制度,索制索票制度,购销台帐制度,销售食品药品质量安全承诺制度等制度,实施率达100%。

2.在消费环节上下功夫。加强对小餐馆的和中、小学校集体食堂的监管,严格准入标准和条件,把好行政许可证关;健全完善监管制度,通过巡查、回访、监督抽查等方式,强化日常监督;严厉打击经营假冒伪劣、有毒有害食品药品的违法犯罪活动,严肃查处滥用食品药品添加剂、使用非食品药品原料生产加工食品药品的违法行为。

3.加强镇级药品监督管理。对农村个体诊所及乡镇卫生院的药品是否从有资质的企业购进药品,是否索取供货方资质材料,是否按规定进行储存和养护,是否超出规定范围向患者提供药品及使用假劣药品进行检查,严格规格基层卫生机构用药。

××××××

20xx年1月7日

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